百事通！鱼头豆腐汤用什么鱼头

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时间 :2023-02-14 02:23:01 来源 : 热讯网

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提到鱼头豆腐汤用什么鱼头大家在熟悉不过了，那你是否知道鱼头豆腐汤用什么鱼头吗？快和小编一起去了解一下吧！

胖鱼头又叫做鲢鱼头，其个头较大，鱼头肉质细嫩，滋味鲜美，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、卵磷脂等营养物质，常吃具有美容养颜、提高免疫力等作用，且其食用精华部位也尽在鱼头，是鱼头豆腐汤首选的鱼类。